AU FIL DU TEMPS 2015
EVOLUTION DU VIGNOBLE ET TRAVAUX DE LA VIGNE AUX VIGNERONS DE SERVION EN 2015
29 Mars 2015 : Taille de la vigne en Guyot simple sous une pluie battante et un froid de canard, dans un silence seulement troublé par le bruit des sécateurs. - 10 Avril 2015 : Pulvérisation de désherbant foliaire (round up) sous les rangs
- 20 Avril 2015 : passage motoculteur entre les rangs
- 22 Avril 2015 : stade d avancement de la vigne
Pinot Noir Chardonnay Auxerrois
- 04 Mai 2015: Stade d'avancement de la vigne
Pinot Noir Chardonnay Auxerrois
- 20 Mai 2015: Traitement à la bouillie Bordelaise
- 24 Mai 2015 : Journée de travail commune : Pose des piquets de tête , installation des fils de palissage, desherbage au pied des vignes et des rosiers. 
Apparition d'ERINOSE SUR VIGNE (il s agit d'une maladie sans gravité particuliere et qui est provoqué par un acarien. cela peut se traiteravec une pulvérisation au souffre )
- 30 Mai 2015 : Pulverisation a lea decoction de presle et continuité des travaux de mise en place des fils. - 02 Juin 2015 : Pulvérisation de purin d'ortie, de souffre et de bouillie bordelaise ( Jean Pierre, Gérard , Florent et Benoit) à 4 cela nous a pris 35 mn avec 4 pulvés.
- 06 Juin 2015 : Tonte entre les rangs ( 1 rang sur 2) La vigne au 8 juin 2015
Pinot noir Chardonnay Auxerrois 
- 14 JUIN 2015 : matinée de travail en commun : 10 bénévoles présents : epamprage de chaque pied. sur les plants de 2013 , les pousses ont été retirée a la base des plants, sur les plants 2014 seul deux pousses ont été gardées. Débroussaillage des abords du vignoble, passage du motoculteur un rang sur deux : traitement a la bouillie bordelaise et et au souffre ( le soir )
- 27 JUIN 2015 :la vigne est en fleur travaux effectués a 12 benévoles Palissage, Tonte 1 rang sur 2 Traitement avec un melange de purin d ortie, decoction de presle, bouillie bordelaise et souffre. 
05 Juillet 2015
- 08 Juillet 2015 :l Traitement avec un melange de purin d ortie, bouillie bordelaise et souffre. - 15 Juillet 2015 : 7 ème Traitement avec un melange de purin d ortie, bouillie bordelaise et souffre - palissage - 22 Juillet 2015 : 8 ème Traitement avec un melange de purin d ortie, bouillie bordelaise et souffre. rognage des gourmands et palissage - 30 Juillet 2015 : 9 ème Traitement avec un melange de purin d ortie, bouillie bordelaise uniquement sur les plants de 2013
- 10 Aout 2015 : 10 ème Traitement avec un melange de purin d ortie, bouillie bordelaise et souffre. désherbage dans les rangs . 12 bénévoles présents Apparition de taches de mildiou sur les auxerrois
- 18 Aout 2015 : 11 ème Traitement avec un melange de purin d ortie, bouillie bordelaise et souffre. 11 bénévoles présents
Taches de mildiou sur les auxerrois -
Pinot noir et Chardonnay au 20 Aout 2015
03 Septembre 2015
les pinots noirs murissent
24 SEPTEMBRE :
TAUX D'ALCOOL POTENTIEL : Chardonnay 7.8 Pinot noir 8.5
04 OCTOBRE 2015
les Premieres vendanges !!!!!!!!
-280 litres de mou en Chardonnay et Pinot noir 
LES VIGNERONS DE SERVION 
